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吃货们的福利之光~

来源:admin 发布时间:2017-11-16 10:31:45 点击量:421
 吃货们的福利之光~

糍粑,有些地方也叫年糕、粑糍(艾叶糍粑是在糍粑的基础上演变而来)。用糯米制作而成,是我国南方一些地区流行的美食,在南方许多地区,人们习惯于在春节前制作,春节期间和春节之后食用。 艾叶糍粑口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用,理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。想不到一个小小的糍粑,有那么多的功能吧,简直就是吃货们的福利之光!!可是想吃到又好吃又好看还那么多功能的糍粑,可不是那么容易的事情,要知道现在市面上卖的糍粑有多少是良心产品,想想那么多的食品安全的漏洞,就可想而知了。

但是,有我们,你就放心吧,隆重介绍我们的良心产品旭众XZ-88全自动糍粑机是一款功能齐全,适用性广的设备,根据地域不同调配合适皮料,可以批量生产各种地方风味小吃及广式点心,如东北的粘豆包、江浙沪的青团、西南的味儿钯等产品。采用密封保洁式生产设计,生产出的香甜糍粑具有鲜、热、香、甜、松软等特点,操作简便,一人即可操作,生产速度快,产品干净卫生。

看了那么多是不是自己也想动手做做,小编我特意整理了一套我们糍粑机做艾叶糍粑的方法,一起来看看吧~
    用糍粑机做艾叶糍粑的方法:

材料,糯米粉3:1粘米粉,当然也可以全糯米粉,小苏打粉5克,艾草,(芝麻,花生,砂糖,)搅拌机搅碎,备用!

1:把艾草煮沸放水里,不要盖盖子,盖锅盖叶子会黄,待一捏就断就捞起。然后放清水里浸泡12-24小时,因为艾叶会有苦涩味。             

2:搅拌机搅,然后放苏打粉,让颜色保持绿色持久好看。

3:花生和芝麻分开炒熟,然后花生去衣,放砂糖一起搅拌打碎,这就是馅料,甜度个人喜欢,适当放量。

4:把搅碎的艾草加入粉里,和面团,放入糍粑机的面斗中,再把馅料放入料斗中,糍粑机即可自动成型,然后把做好的艾叶糍粑把放到锅里隔水蒸10-15分钟即可。

备注:最好有芭蕉叶或者柚子叶,垫底一起蒸,不然会粘盘子。



有了一台糍粑机之后,是不是感觉特别简单呢~赶紧来门店看看吧,我们现场试机,现场做,现场品尝,等你呦~



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