纯老面可以用XZ-87包子机包包子吗？不可以哦！如果要用老面来做的话包子机没办法正常包包子出来，必须要加入新面，两者搅拌后再用包子机去包包子才不会黏机器上。

加入新面的话那不就是改变我们自己包子工艺了吗？是的。有时候你的工艺也要结合包子机来使用，老面那么黏手，自己手工包包子都不方便，还能指望包子机比人工更厉害能防黏性吗，作为包子机厂家可以很负责任的告诉你们那是不可能的，如果担心老面加入新面后，改变了口感问题，欢迎来电预约上门考察包子机，我们将提供现场试机，并可蒸出来让你品尝包子口感。如果不能达到你想要的效果，那么我们也不会强求一定要让你买包子机，毕竟机器你买了不改变下老面工艺，售后问题也是一大堆的。

于是特地来考察包子机做老面包子的客户，老面里面加入新面做出来的包子效果如图所示：