产品介绍：

ⅩZ-290AS智能型卷面式包子馒头机是一款以压面方式成型面皮，卷面方式包馅，仿手工捏花的一款机型，它整合了原有的二道压面、成型机、出馅机、切刀为一体，有操作方便、占地面积小等优点。该机采用压面成型面皮的方式，表面光洁，不伤面筋，不发热，使产品口感滑顺爽口，保持传统手工工艺的风味，本机采用自动控制系统，品质稳定，压面滚筒采用性能更好的材料UPE加工而成，且加大了滚筒直径使得在压面过程中面皮的精度更高，产品重量精度更高，规格，长度，大小面皮的厚度皆可调整设定。

设备特色：

◆压面成型面皮，可增加产品表面光洁，不伤面筋可增加面筋的密度，使产品口感滑爽上输送架采用滚轮输送减少光电开关工作时不稳定现象；采用新研发的刀盘成型：由12把刀组成，花刀与光刀的更换更加方便，使产品外形美观漂亮：

◆采用锥度卷面轮卷面，使成品更有层次感：

◆切刀采用新型单片机线路板控制伺服电机，高产量、快速、噪音小，生产稳定。

◆做出的产品重量精度高，外观不易变形；

◆压面、成型、出馅、切刀一体化，操作方便，生产效率高，占地面积小。

适用范围:

生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子，酥饼等产品；对面粉的质量要求不高，可做发面，老面等工艺，且适合各种工作场所。

本机提供免费上门培训指导、安裝、调试、面点工艺传授。